Zone disegnate sulla mappa
Segnate l'area sulla mappa e ogni zona ha il suo costo di consegna, il suo ordine minimo e il suo ritardo stimato. Il cliente sa quanto paga prima di riattaccare.
Cassa e gestione per la ristorazione
Dalla cucina alla cassa, ci occupiamo noi del sapore.
Il sistema di gestione e di cassa per ristoranti e bar: organizza la sala, la cucina, le consegne e la cassa. Voi cucinate e servite: noi pensiamo ai tavoli, alle comande e ai conti.
Preferite una telefonata? Scriveteci a hola@erpika.es
Tavolo 7 · comanda inviata3 ordini in consegnaCassa chiusa · nessuna differenza
Per il vostro tipo di attività
La sala
Che nessun tavolo vi sfugga
Vedete tutta la sala a colpo d'occhio: chi sta mangiando, chi ha chiesto il conto e quale tavolo è libero. Il cameriere inserisce la comanda dal tavolo e la cucina lo sa all'istante.
Vendere di più, e meglio
Il sistema suggerisce ciò che si vende di più e ciò che rende di più: il contorno che ci sta bene, il bicchiere che si abbina a quel piatto, il combo del pranzo. Suggerire è il modo più economico di far salire lo scontrino.
- Combo e promozioni valide per giorno e per ora, per l'happy hour o il menù fisso.
- Prezzi diversi a seconda del momento: non si incassa lo stesso un martedì a pranzo e un sabato sera.
- Coperto automatico per commensale, senza che nessuno si dimentichi di aggiungerlo.
- Dividete il conto in parti uguali o ognuno paga il suo, senza fare i calcoli a mano.
Sala principale15 tavoli
123456789101112131415
LiberoOccupatoHa chiesto il conto
Il cameriere prende la comanda al tavolo
Con un tablet in mano, senza scrivere su carta e senza andare fino alla cassa. Toccate ciò che ordina il cliente e la cucina lo vede subito.
- Ogni postazione stampa la sua: la cotoletta in cucina, la birra al banco, la carne alla griglia.
- Il cronometro parte quando la comanda esce, così sapete da quanto aspetta ogni tavolo.
- Pulsanti grandi pensati per il dito, non per il mouse.
- Se cade internet, continuate a prendere comande e a incassare lo stesso.
Tavolo 7 · 4 copertiLucía
CotolettaControfilettoInsalataPatatineEmpanadasBirraBibitaVinoCaffè
Invia in cucina · 3 voci
Il menù sul telefono del cliente
Attaccate un codice QR su ogni tavolo. Il cliente lo inquadra, vede il menù con le foto e i prezzi aggiornati, e ordina da lì senza aspettare che qualcuno passi.
- Un codice diverso per tavolo, così la comanda sa da quale tavolo arriva ed entra direttamente nello scontrino.
- Cambiate un prezzo ed è cambiato: nessuno ristampa mai più i menù.
- Ciò che è finito sparisce da solo, e vi risparmiate il «non ce l'abbiamo».
- Se preferite che guardino soltanto e non ordinino, lo lasciate in sola lettura.
La EsquinaTavolo 7
SecondiPastaDolci
Cotoletta alla napoletanacon patatine
12.40Controfilettocon insalata
18.90Gnocchi fatti in casasugo a scelta
9.80Ordina · 2 voci
Inquadra e ordina, senza scaricare nessuna app
La cassa
Incassate come il cliente vuole pagare
Contanti, carta, bonifico o QR. Definite i metodi con la loro commissione e in quanti giorni vengono accreditati, e il sistema vi dice quanto riceverete davvero.
La cassa si chiude da sola
A fine turno contate i contanti e il sistema vi dice se manca o avanza, e perché. Niente più somme di scontrini a mano alle due di notte.
- Parte dal fondo cassa, somma quanto incassato e sottrae i prelievi.
- Ogni cameriere e ogni fattorino ha un conto corrente: cosa ha incassato, cosa ha consegnato e cosa deve ancora, con il saldo riportato da un turno all'altro.
- Un ammanco non si dimentica il giorno dopo: resta aperto finché non viene saldato, e si può detrarre dalla paga.
- Vedete quali tavoli sono rimasti da pagare prima di contare la cassa.
- Fatturazione elettronica con il QR e lo scontrino dalla stampante.
Chiusura del turnoSera
Contanticon resto
Visa Debit1,8 % · 48 h
Bonifico o QRimmediato
Tavolo 12 · a creditoresta il debito
Differenza di cassaNessun ammanco
La tua attività
Vedete come va, da dove siete
Non serve stare in sala. Accedete dal telefono e vedete le vendite di oggi, i tavoli occupati e se la cassa è aperta.
Cosa si vende e cosa vi rende
Quali piatti si vendono di più, quali quasi non si ordinano e in quali giorni conviene rinforzare la cucina. Con questo comprate meglio e costruite il menù con i dati.
- I giorni forti e quelli deboli, per sapere quando mettere più persone.
- Cosa verrà ordinato domani, in base a ciò che è successo nelle ultime settimane.
- Gli sconti fatti a mano, con il motivo e chi li ha autorizzati.
- Quanto ci mette ogni piatto a uscire dalla cucina.
- Un anticipo a un cameriere si detrae dal suo conto E genera la voce in busta paga: si recupera una volta, non due né mai.
- La chiusura di cassa del turno arriva in contabilità come scrittura, con ogni metodo di pagamento nel proprio conto.
Vendite della settimanaConsegne + sala
Audit
Sapete chi ha fatto ogni cosa
Un piatto annullato, uno sconto manuale, una cassa aperta fuori orario. Tutto viene registrato con un nome e un'ora, e quel registro non si può toccare: né dal sistema stesso, né entrando nel database.
Lo storico non si può riscrivere
Ogni movimento è concatenato al precedente. Se qualcuno modifica qualcosa di vecchio, la catena si rompe e il sistema lo segnala. Non dovete fidarvi di nessuno: si verifica con un clic.
- Chi ha annullato quel piatto, a che ora e per quale motivo.
- Quali sconti sono stati fatti a mano, chi li ha autorizzati e su quale tavolo.
- Quando è stata aperta e chiusa ogni cassa, e chi ha contato.
- Le variazioni di prezzo del menù, con la data di entrata in vigore.
Verifica di integritàUn momento fa
Movimenti verificati48.213
Ultima modificaoggi 09:14 · Lucía
Manomissioni rilevatenessuna
Stato della catenaIntatta
Consegne e asporto
Le vostre consegne, con un responsabile e un orario
Ogni ordine sa a quale zona va, quanto costa la consegna e chi lo porta. Quando il fattorino torna, salda ciò che ha incassato e la cassa lo stava già aspettando.
Sapete chi porta ogni ordine
Nessun ordine esce in strada senza un fattorino assegnato. Vedete quanti ne porta ciascuno, da quanto è partito e quanto deve consegnare al ritorno.
Il cliente che ha già comprato
Quando rispondete al telefono compare il suo indirizzo, cosa ordina sempre e da quanto non chiama. Se è il suo compleanno, anche quello.
Merce sotto controllo
Ogni piatto che esce scarica i suoi ingredienti. Sapete quanta mozzarella resta senza andare a contarla in dispensa, e il sistema vi avvisa prima che finisca.
Più di un locale
Se ne avete due o tre, li gestite tutti con lo stesso utente e passate dall'uno all'altro senza rifare l'accesso. Ognuno con il proprio menù e i propri prezzi.
Nessuno tocca ciò che non deve
Ognuno entra solo nella propria area: il cameriere i tavoli, il cassiere la cassa, voi tutto. E si registra chi ha fatto cosa.
Pronóstico e inteligencia
Cuatro niveles de pronóstico para Restó
Anticipa la demanda de cada plato para planificar la compra de ingredientes y la preparación de la cocina.
Básico · incluido
Pronósticos a partir del historial registrado, según el alcance de cada módulo contratado. En Restó: pedidos de delivery, mesas del salón y platos de mañana.
Incluido en tu módulo
Pro · ERPika Predictive Engine
Restó suma una previsión de siete días, demanda por hora, dotación sugerida de cocina y reparto, ingredientes según recetas y stock, y análisis de vencimientos. Las sugerencias de compra consideran pedidos en camino y condiciones de proveedores; las órdenes propuestas quedan en borrador.
Disponible por suscripción
ERPika Market Intelligence · por suscripción
Series oficiales de precios agroalimentarios de la UE, con fuente, fecha y tendencia. Vincula cada serie con tus ingredientes y su factor de conversión para comparar el mercado con tu historial de compras.
Disponible por suscripción
ERPika Seny · por suscripción
Un asistente flotante dentro de Restó. Consulta ventas, márgenes por receta, caja, stock, compras o vencimientos. Responde con los cálculos de la aplicación e indica sus fuentes. Las consultas admitidas se interpretan con reglas, sin IA generativa; permite configurar tono y variante regional del español. También consulta reservas, tiempos de mesa, cocina, camareros, zonas de delivery, comisiones y simulaciones de precio. Puedes revisar y borrar las preferencias guardadas.
Disponible por suscripción
Restó · ¿Cuánto vas a vender de cada plato el sábado?
Estima las porciones que podrías vender de cada plato el sábado a partir del historial de días comparables. Por ejemplo: 45 pizzas, 30 milanesas y 20 platos de pasta. Usa esa previsión junto con las recetas y el stock disponible para comprar mejor los ingredientes, preparar la cocina y reducir faltantes y desperdicio.
Cantidades ilustrativas, no predicciones reales de tu empresa. Las previsiones requieren historial suficiente y son estimaciones, no garantías. Para decidir la compra, considera el stock actual, las recetas o listas de materiales y los plazos de los proveedores.
Otros usos del nivel Pro
CRM · Forecast comercial
Prioriza oportunidades según su probabilidad de cierre y revisa los factores que explican cada estimación.
Riesgos en tus módulos
Mora, pérdida de clientes, faltantes de stock, fallas o ausencias según el módulo y el historial disponible.
Una contratación por cuenta
Activa el complemento para tus módulos. Cada predicción informa su confianza y avisa cuando no hay datos suficientes.
Información de uso y alcance
Planes y mensajes de Seny
La cuota de mensajes depende del plan contratado. El asistente muestra consumo y paquetes adicionales disponibles. Start, Pro y Max son planes de mensajes del nivel 4, no niveles adicionales de pronóstico; están sujetos a las condiciones y límites técnicos del plan.
Turnos · Pro
Asistencia esperada, sobreturnos sugeridos según las ausencias previstas, demanda que aún no reservó y lista de personas a llamar. Su disponibilidad depende del módulo Turnos contratado y del historial registrado.
Precisión medida con resultados reales
Los pronósticos guardados se comparan con la actividad real al pasar los días. El historial alimenta la estimación; una instalación nueva necesita resultados posteriores para mostrar precisión medida.
Costruisci il tuo ERPika
Paghi solo ciò che userai
Scegliete i pezzi di cui ha bisogno il vostro locale. Il prezzo si costruisce da solo e potete cambiarlo quando volete: se a marzo aggiungete le consegne, le aggiungete e basta.
Un flusso è un processo di lavoro con passaggi e responsabili —chi richiede, chi approva, chi riceve— che si definisce una volta e il sistema fa rispettare. Il limite è condiviso tra i flussi di acquisto, di vendita e di follow-up dei clienti.
Acquisti
Fornitori, ordini e controllo di ciò che vi fatturano. Il flusso di acquisto si costruisce su misura, con un limite di flussi per piano.
13 €App cameriere
Il cameriere prende la comanda dal telefono, senza andare fino alla cassa.
8 €Audit
Uno storico non modificabile, con verifica di integrità.
7 €Business Intelligence
Incrocia acquisti, vendite, magazzino e paghe in un unico rapporto. Definite l'indicatore una volta e si ricalcola da solo, senza fogli di calcolo in mezzo.
14 €Collegamento con Glovo
Connessione configurabile con Glovo tramite il modulo integrazioni. Verifichiamo gli accessi e il flusso degli ordini del tuo account prima di attivarla.
9 €Consegne a domicilio
Zone sulla mappa, fattorini e liquidazioni.
18 €Contabilità
Libri contabili, bilancio e rendiconti, con le scritture generate dalla cassa.
14 €Conti del personale
Cosa ha incassato e consegnato ogni cameriere e ogni fattorino, con il suo saldo.
7 €CRM
I vostri clienti abituali: cosa ordinano, ogni quanto e quando è il loro compleanno. Include il costruttore di flussi di follow-up, con un limite di flussi per piano.
11 €Cruscotti personalizzati
Crea cruscotti con grafici, tabelle e indicatori sui dati del sistema o sulle tabelle personalizzate. Separati dai report BI e dalle statistiche del ristorante.
8 €Erpika Predictive Engine
Il motore predittivo del CRM, disponibile come complemento per i moduli sottoscritti. Stima la chiusura delle opportunità e la perdita di clienti; negli altri moduli, ritardi nei pagamenti, carenze di scorte, guasti e assenze secondo i dati disponibili. Un solo abbonamento per account. Ogni stima spiega motivi e affidabilità; segnala uno storico insufficiente.
19 €Fatturazione elettronica
Fatture con il QR fiscale e il codice dell'agenzia delle entrate sullo scontrino.
8 €Imposta sul reddito dei dipendenti (Argentina)
Ritenute sul reddito dei dipendenti in Argentina, con deduzioni e dati SIRADIG nel calcolo delle paghe. Richiede Paghe.
8 €Libro digitale delle retribuzioni (Argentina)
Componente aggiuntivo Paghe per preparare il libro digitale delle retribuzioni argentino e i file di esportazione. Richiede Paghe.
11 €Magazzino e ricette
Cosa consuma ogni piatto e cosa manca prima che finisca.
18 €Menù QR
Il cliente inquadra il codice, vede il menù e ordina dal proprio telefono.
7 €Paghe
Buste paga, elaborazione degli stipendi e adempimenti. Si paga per dipendente.
3,50 € /dipendente1Schermo cucina
Ogni postazione vede e stampa le proprie comande, con il cronometro che corre.
25 €Statistiche del ristorante
Statistiche operative: vendite, tempi di cucina, consegne e sconti. Separate dai cruscotti personalizzati.
7 €Tabelle personalizzate
Crea tabelle con i campi necessari alla tua attività e gestisci i dati senza programmare. I limiti di tabelle e campi dipendono dal piano.
11 €I moduli
Cosa fa ogni pezzo
La cassa funziona da sola fin dal primo giorno. Questi sono i moduli che potete aggiungere in base a come lavora il vostro locale.
Menù QR
Il cliente inquadra il codice, vede il menù e ordina dal proprio telefono.
Schermo cucina
Ogni postazione vede e stampa le proprie comande, con il cronometro che corre.
App cameriere
Il cameriere prende la comanda dal telefono, senza andare fino alla cassa.
Consegne a domicilio
Zone sulla mappa, fattorini e liquidazioni.
Collegamento con Glovo
Connessione configurabile con Glovo tramite il modulo integrazioni. Verifichiamo gli accessi e il flusso degli ordini del tuo account prima di attivarla.
Magazzino e ricette
Cosa consuma ogni piatto e cosa manca prima che finisca.
Acquisti
Fornitori, ordini e controllo di ciò che vi fatturano. Il flusso di acquisto si costruisce su misura, con un limite di flussi per piano.
Contabilità
Libri contabili, bilancio e rendiconti, con le scritture generate dalla cassa.
CRM
I vostri clienti abituali: cosa ordinano, ogni quanto e quando è il loro compleanno. Include il costruttore di flussi di follow-up, con un limite di flussi per piano.
Fatturazione elettronica
Fatture con il QR fiscale e il codice dell'agenzia delle entrate sullo scontrino.
Statistiche del ristorante
Statistiche operative: vendite, tempi di cucina, consegne e sconti. Separate dai cruscotti personalizzati.
Business Intelligence
Incrocia acquisti, vendite, magazzino e paghe in un unico rapporto. Definite l'indicatore una volta e si ricalcola da solo, senza fogli di calcolo in mezzo.
Conti del personale
Cosa ha incassato e consegnato ogni cameriere e ogni fattorino, con il suo saldo.
Audit
Uno storico non modificabile, con verifica di integrità.
Paghe
Buste paga, elaborazione degli stipendi e adempimenti. Si paga per dipendente.
Imposta sul reddito dei dipendenti (Argentina)
Ritenute sul reddito dei dipendenti in Argentina, con deduzioni e dati SIRADIG nel calcolo delle paghe. Richiede Paghe.
Libro digitale delle retribuzioni (Argentina)
Componente aggiuntivo Paghe per preparare il libro digitale delle retribuzioni argentino e i file di esportazione. Richiede Paghe.
Tabelle personalizzate
Crea tabelle con i campi necessari alla tua attività e gestisci i dati senza programmare. I limiti di tabelle e campi dipendono dal piano.
Cruscotti personalizzati
Crea cruscotti con grafici, tabelle e indicatori sui dati del sistema o sulle tabelle personalizzate. Separati dai report BI e dalle statistiche del ristorante.
Erpika Predictive Engine
Il motore predittivo del CRM, disponibile come complemento per i moduli sottoscritti. Stima la chiusura delle opportunità e la perdita di clienti; negli altri moduli, ritardi nei pagamenti, carenze di scorte, guasti e assenze secondo i dati disponibili. Un solo abbonamento per account. Ogni stima spiega motivi e affidabilità; segnala uno storico insufficiente.
Piani
Si parte da dove fa più male
Si comincia dalla sala e si aggiungono consegne, magazzino o contabilità quando servono. Quello che avete già caricato resta lì.
Bar
22 €1 terminale
Per il bar, la caffetteria o la trattoria che vuole organizzare le vendite e la cassa.
- Sala, tavoli e comande
- Menù con prezzi e combo
- Pagamento e chiusura di cassa
- Funziona senza internet
- Un terminale
- I moduli si aggiungono a parte, da 8 €
Locale
35 €Fino a 3 terminali
Per il ristorante o la griglieria con sala, cucina e consegne.
- Tutto ciò che c'è in Bar
- Fino a tre terminali contemporaneamente
- Più sale
- Assistenza via email
- I moduli si aggiungono a parte, da 8 €
Catena
38 €Fino a 8 terminali
Per chi ha più di un locale o vuole l'amministrazione completa in casa.
- Tutto ciò che c'è in Locale
- Fino a otto terminali
- Più locali con un solo utente
- Migrazione dal vostro sistema attuale
- Assistenza prioritaria
- I moduli si aggiungono a parte, da 8 €
La parte tecnica — per chi vuole il dettaglio
ERPika Restô è una parte di ERPika. Se vi serve anche tenere la contabilità, fare le paghe o gestire gli acquisti, è già dentro lo stesso sistema e sugli stessi dati.
Vendite
- Sala, tavoli e comande
- Menù QR con ordinazione autonoma
- Cucina per postazione con stampa
- Consegne con zone e liquidazioni
- Turni di cassa e conteggio contanti
- Modalità offline
- Audit con verifica di integrità
- App del cameriere per tablet e cellulari, secondo il modulo acquistato
- Conti del personale con consultazione dei movimenti
- Link di tracciamento del delivery e mappe di calore per giorno e ora
Fatturazione
- Fatturazione elettronica
- QR sullo scontrino
- Note di credito
- Registro IVA digitale
- Sovrimposte fiscali
- Fatturazione fiscale per paese: fatturazione fiscale integrata con ARCA in Argentina; predisposta per operare con i Comprobantes Fiscales Electrónicos (CFE) della DGI in Uruguay e i sistemi VERI*FACTU dell’AEAT in Spagna, secondo la configurazione e la disponibilità di ciascun paese.
Magazzino
- Articoli, categorie e depositi
- Ricette e scarti
- Scheda di magazzino con costo medio
- Inventari
- Trasferimenti tra locali
Amministrazione
- Acquisti e fornitori
- Costruttore di flussi di acquisto e CRM (con limite per piano)
- Contabilità completa
- Paghe
- Più società
- Argentina e Spagna
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Ve lo mostriamo con il vostro menù
Mezz'ora, sul sistema vero e non su una presentazione. Portate il vostro menù e i vostri prezzi, e lo vediamo funzionare con i vostri dati.