PLV et gestion pour l'hôtellerie

De la cuisine à la caisse, prenez soin du Saveur saveurs.

Le système de gestion et de point de vente pour restaurants et bars : il organise la salle à manger, la cuisine, la livraison et la caisse. Vous cuisinez et servez : nous nous occupons des tables, des commandes et des numéros.

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Tableau 7 · commande envoyée3 commandes en routeJusqu'à fermé · aucune différence

Pour votre activité

La salle à manger

Ne laissez aucune table s'éclipse

Vous voyez toute la salle à manger d'un seul coup d'œil : qui mange, qui a demandé l'addition et quelle table est libre. Le serveur saisit la commande depuis la table et la cuisine le découvre instantanément.

Vendez plus, et mieux

Le système suggère ce qui se vend le plus et ce qui rapporte le plus : le plat d'accompagnement qui va avec, le verre qui s'associe à ce plat, le combo du midi. La suggestion est le moyen le moins coûteux d’augmenter le ticket. Tableaux

  • Combos et promotions valables au jour et à l'heure, pour l'happy hour ou le menu.
  • Tarifs différents selon les moments : vous ne facturez pas la même chose un mardi midi qu'un samedi soir.
  • Couverture automatique par convive, sans que personne n'oublie de l'ajouter.
  • Vous partagez la facture en parts égales ou chacun paie la sienne, sans la régler à la main.
Salle à manger principale15 tableaux
123456789101112131415
GratuitoccupéJ'ai demandé la facture

Le serveur prend la commande à table

Avec une tablette à la main, sans écrire sur papier et sans aller à la caisse. Appuyez sur ce que le client commande et la cuisine le voit immédiatement.

  • Chaque station imprime la sienne : l'escalope à la cuisine, la bière au bar, le steak au grill.
  • L'horloge démarre lorsque la commande est passée, vous savez donc combien de temps chaque table a attendu.
  • Gros boutons conçus pour le doigt, pas pour la souris.
  • Si Internet tombe en panne, vous continuez quand même à prendre des commandes et à facturer.

Le menu sur le Téléphone du client téléphone du client

Vous collez un QR code sur chaque table. Le client le scanne, voit le menu avec des photos et des prix à jour, et y commande sans attendre le passage de quelqu'un.

  • Un code différent par table, ainsi la commande sait de quelle table elle provient et va directement dans le ticket.
  • Vous modifiez un prix et il est modifié : plus personne ne réimprime les menus.
  • Ce qui est en rupture de stock cesse d'apparaître tout seul et vous enregistrez le «nous n'avons pas ça».
  • Si vous préférez qu'ils se contentent de regarder et de ne pas commander, laissez-le en lecture seule.
La EsquinaTableau 7
SecteurPâtesDesserts
Escalope napolitaineavec puces
12.40
Bifteck de surlongeavec salade
18.90
Gnocchis maisonsauce au choix
9.80
Commande · 2 articles

Scannez et commandez, sans télécharger d'application

La caisse

Facturez cependant le client veut payer

Espèces, carte, virement ou QR. Vous définissez les méthodes avec leurs frais et dans combien de jours elles sont créditées, et le système vous indique combien vous recevrez réellement.

La caisse se ferme seul

À la fin du quart de travail, vous comptez l'argent liquide et le système vous indique s'il est court ou épuisé et pourquoi. Fini le comptage manuel des billets à deux heures du matin. Médias

  • Cela commence par le flottant du tiroir, ajoute ce qui a été collecté et soustrait les retraits.
  • Chaque serveur et chaque livreur possède un compte courant : ce qu'il a collecté, ce qu'il a rendu et ce qu'il doit encore, le solde étant reporté d'une équipe à l'autre.
  • Un déficit ne s'oublie pas le lendemain : il reste ouvert jusqu'à ce qu'il soit réglé, et il peut être déduit du salaire.
  • Vous voyez quelles tables sont restées impayées avant de compter la caisse.
  • Facturation électronique avec le QR et le ticket de l'imprimante de reçus.
Fermeture du posteNuit
Espècesavec changement
Visa Débit Transfert1.8 % · 48 h
ou QRinstantané
Tableau 12 · sur compte La dettedemeure
Jusqu'à la différenceAucun manque à gagner
Votre entreprise

Voyez comment ça se passe, de où que vous soyez

Vous n'avez pas besoin d'être debout dans la salle. Vous vous connectez depuis votre téléphone et voyez les ventes du jour, les tables occupées et si la caisse est ouverte.

Qu'est-ce qui se vend et quoi ça te rapporte

Quels plats se vendent le plus, lesquels sont peu commandés et quels jours il vaut la peine de renforcer la cuisine. Avec cela, vous achetez mieux et construisez le menu avec des données. Barres

  • Les jours forts et les jours faibles, pour savoir quand mettre plus de monde.
  • Ce qui sera commandé demain, sur la base de ce qui s'est passé ces dernières semaines.
  • Les remises accordées manuellement, avec la raison et qui les a autorisées.
  • Combien de temps met chaque plat pour quitter la cuisine.
  • Une avance à un serveur est prélevée sur son compte ET crée l'inscription sur la paie : elle est encaissée une fois, pas deux ou jamais.
  • La clôture de la caisse de l'équipe arrive en comptabilité comme une écriture, avec chaque mode de paiement dans son propre compte.
Les soldes de cette semaineLivraison + salle à manger
Le samedi vous faites 3 fois par mardi+12 % par rapport à la semaine dernière
Audit

Sachez qui l'a fait chaque chose

Un plat annulé, une remise manuelle, une caisse ouverte en dehors des heures d'ouverture. Tout est enregistré avec un nom et une heure, et cet enregistrement ne peut être touché : ni depuis le système lui-même, ni en entrant dans la base de données.

L'historique ne peut pas être réécrit

Chaque mouvement est enchaîné au précédent. Si quelqu'un modifie quelque chose d'ancien, la chaîne se brise et le système le dit. Vous n’êtes obligé de faire confiance à personne : cela se vérifie en un clic. Auditorium

  • Qui a annulé ce plat, à quelle heure et pour quelle raison.
  • Quelles réductions ont été accordées manuellement, qui les a autorisées et sur quelle table.
  • Quand chaque caisse a été ouverte et fermée, et qui a compté.
  • Les prix des menus changent avec la date de leur entrée en vigueur.
Contrôle d'intégritéIl y a un instant Mouvements
examinés48,213
Dernière modificationaujourd'hui 09:14 · Lucía
Altération détectéeaucun
État de la chaîneintact
Livraison et plats à emporter

Votre livraison, avec un propriétaire et une heure

Chaque commande sait dans quelle zone elle va, combien coûte la livraison et qui la transporte. Au retour du cavalier, il règle ce qu'il a collecté et la caisse l'attendait déjà.

Zones dessinées sur la carte

Vous marquez la zone sur la carte et chaque zone a son coût de livraison, son minimum de commande et son délai estimé. Le client sait combien il paie avant de raccrocher.

Vous savez qui transporte chaque commande

Aucun ordre ne part sur la route sans un coureur assigné. Vous voyez combien chacun en transporte, depuis combien de temps ils sont partis et combien ils doivent rendre au retour.

Le client qui a déjà acheté

Lorsque vous répondez au téléphone, leur adresse apparaît, ce qu'ils commandent toujours et depuis combien de temps ils ont appelé pour la dernière fois. Si c'est leur anniversaire, ça aussi.

Marchandises sous contrôle

Chaque plat qui sort déduit ses ingrédients. Vous savez combien de mozzarella il reste sans compter dans le magasin, et le système vous avertit avant qu'il n'y en ait plus.

Plus d’un lieu

Si vous en avez deux ou trois, vous les gérez tous depuis le même utilisateur et passez de l'un à l'autre sans vous reconnecter. Chacun avec son propre menu et ses tarifs.

Personne ne touche à ce qu'il ne devrait pas

Chacun entre uniquement dans son espace : le serveur aux tables, le caissier à la caisse, vous tout. Et il est enregistré qui a fait chaque chose.

Pronóstico e inteligencia

Cuatro niveles de pronóstico para Restó

Anticipa la demanda de cada plato para planificar la compra de ingredientes y la preparación de la cocina.

Nivel 1

Básico · incluido

Pronósticos a partir del historial registrado, según el alcance de cada módulo contratado. En Restó: pedidos de delivery, mesas del salón y platos de mañana.

Incluido en tu módulo

Nivel 2

Pro · ERPika Predictive Engine

Restó suma una previsión de siete días, demanda por hora, dotación sugerida de cocina y reparto, ingredientes según recetas y stock, y análisis de vencimientos. Las sugerencias de compra consideran pedidos en camino y condiciones de proveedores; las órdenes propuestas quedan en borrador.

Disponible por suscripción

Nivel 3

ERPika Market Intelligence · por suscripción

Series oficiales de precios agroalimentarios de la UE, con fuente, fecha y tendencia. Vincula cada serie con tus ingredientes y su factor de conversión para comparar el mercado con tu historial de compras.

Disponible por suscripción

Nivel 4

ERPika Seny · por suscripción

Un asistente flotante dentro de Restó. Consulta ventas, márgenes por receta, caja, stock, compras o vencimientos. Responde con los cálculos de la aplicación e indica sus fuentes. Las consultas admitidas se interpretan con reglas, sin IA generativa; permite configurar tono y variante regional del español. También consulta reservas, tiempos de mesa, cocina, camareros, zonas de delivery, comisiones y simulaciones de precio. Puedes revisar y borrar las preferencias guardadas.

Disponible por suscripción

Restó · ¿Cuánto vas a vender de cada plato el sábado?

Estima las porciones que podrías vender de cada plato el sábado a partir del historial de días comparables. Por ejemplo: 45 pizzas, 30 milanesas y 20 platos de pasta. Usa esa previsión junto con las recetas y el stock disponible para comprar mejor los ingredientes, preparar la cocina y reducir faltantes y desperdicio.

Cantidades ilustrativas, no predicciones reales de tu empresa. Las previsiones requieren historial suficiente y son estimaciones, no garantías. Para decidir la compra, considera el stock actual, las recetas o listas de materiales y los plazos de los proveedores.

Otros usos del nivel Pro

CRM · Forecast comercial

Prioriza oportunidades según su probabilidad de cierre y revisa los factores que explican cada estimación.

Riesgos en tus módulos

Mora, pérdida de clientes, faltantes de stock, fallas o ausencias según el módulo y el historial disponible.

Una contratación por cuenta

Activa el complemento para tus módulos. Cada predicción informa su confianza y avisa cuando no hay datos suficientes.

Información de uso y alcance

Planes y mensajes de Seny

La cuota de mensajes depende del plan contratado. El asistente muestra consumo y paquetes adicionales disponibles. Start, Pro y Max son planes de mensajes del nivel 4, no niveles adicionales de pronóstico; están sujetos a las condiciones y límites técnicos del plan.

Turnos · Pro

Asistencia esperada, sobreturnos sugeridos según las ausencias previstas, demanda que aún no reservó y lista de personas a llamar. Su disponibilidad depende del módulo Turnos contratado y del historial registrado.

Precisión medida con resultados reales

Los pronósticos guardados se comparan con la actividad real al pasar los días. El historial alimenta la estimación; una instalación nueva necesita resultados posteriores para mostrar precisión medida.

Ver precio del motor predictivo

Construisez votre ERPika

Payez seulement pour quoi vous utiliserez

Choisissez les pièces dont votre salle a besoin. Le prix se construit tout seul et vous pouvez le modifier quand vous le souhaitez : si vous ajoutez la livraison en mars, vous l'ajoutez et c'est tout.

Un flux de travail est un processus de travail avec des étapes et des propriétaires (qui demande, qui approuve, qui reçoit) qui est défini une fois et que le système applique. La limite est partagée entre les workflows achats, ventes et suivi client.

Achats

Fournisseurs, commandes et contrôle de ce qui vous est facturé. Le workflow achats est construit sur mesure, avec une limite de workflow par plan.

13 €
Application serveur

Le serveur prend la commande depuis son téléphone, sans se rendre à la caisse. Livraison

8 €
Audit

Un historique inaltérable, avec vérification d'intégrité.

7 €
Bouillon et recettes

Ce que chaque plat consomme et ce qui manque avant qu'il ne soit épuisé.

18 €
Comptabilité

Grands livres, bilans et états financiers, avec les écritures construites à partir de la caisse.

14 €
Comptes du personnel

Ce que chaque serveur et chaque livreur a récupéré et remis, avec son solde. Audit

7 €
Connexion Glovo

Connexion configurable à Glovo via le module d’intégrations. Nous vérifions les accès et le circuit des commandes de votre compte avant activation.

9 €
CRM

Vos clients réguliers : ce qu'ils commandent, à quelle fréquence et quand c'est leur anniversaire. Inclut le générateur de workflow de suivi, avec une limite de workflow par plan.

11 €
Écran de cuisine

Chaque station voit et imprime ses propres commandes, avec l'horloge en marche. Application serveur

25 €
ERPika Predictive Engine

Le moteur prédictif du CRM, disponible en complément des modules souscrits. Estime la conclusion des opportunités et la perte de clients ; dans les autres modules, retards de paiement, ruptures de stock, pannes et absences selon les données disponibles. Une seule souscription par compte. Chaque estimation explique ses raisons et sa confiance ; un historique insuffisant est signalé.

19 €
Facturation électronique

Factures avec le QR fiscal et le code de l'agence fiscale sur le ticket. Tableaux de bord

8 €
Impôt sur le revenu des salariés (Argentine)

Retenues sur le revenu des salariés en Argentine, avec déductions et données SIRADIG dans la paie. Nécessite Paie.

8 €
Intelligence d'affaires

Croisez les achats, les ventes, les stocks et la paie dans un seul rapport. Vous définissez l'indicateur une seule fois et il se recalcule tout seul, sans feuille de calcul entre les deux.

14 €
Livraison

Zones sur la carte, livreurs et colonies. Connexion Glovo

18 €
Livre numérique des salaires (Argentine)

Extension Paie pour préparer le livre numérique des salaires argentin et les fichiers d’exportation. Nécessite Paie.

11 €
Menu QR

Le client scanne, voit le menu et commande depuis son téléphone. Présentoir de cuisine

7 €
Paie

Fiches de paie, traitements de paie et dépôts. Facturé par employé.

3,50 € /employé
Statistiques du restaurant

Statistiques opérationnelles : ventes, cuisine, livraisons et remises. Distinctes des tableaux de bord personnalisés.

7 €
Tableaux de bord personnalisés

Créez des tableaux de bord avec graphiques, tables et indicateurs sur vos données. Distincts des rapports BI et des statistiques du restaurant.

8 €
Tables personnalisées

Créez des tables avec les champs nécessaires à votre activité et gérez les données sans programmer. Les limites dépendent du forfait.

11 €
Les modules

Quoi chaque pièce fait

Le point de vente fonctionne tout seul dès le premier jour. Ce sont les modules que vous pouvez ajouter en fonction du fonctionnement de votre salle.

Menu QR

Le client scanne, voit le menu et commande depuis son téléphone. Présentoir de cuisine

Écran de cuisine

Chaque station voit et imprime ses propres commandes, avec l'horloge en marche. Application serveur

Application serveur

Le serveur prend la commande depuis son téléphone, sans se rendre à la caisse. Livraison

Livraison

Zones sur la carte, livreurs et colonies. Connexion Glovo

Connexion Glovo

Connexion configurable à Glovo via le module d’intégrations. Nous vérifions les accès et le circuit des commandes de votre compte avant activation.

Bouillon et recettes

Ce que chaque plat consomme et ce qui manque avant qu'il ne soit épuisé.

Achats

Fournisseurs, commandes et contrôle de ce qui vous est facturé. Le workflow achats est construit sur mesure, avec une limite de workflow par plan.

Comptabilité

Grands livres, bilans et états financiers, avec les écritures construites à partir de la caisse.

CRM

Vos clients réguliers : ce qu'ils commandent, à quelle fréquence et quand c'est leur anniversaire. Inclut le générateur de workflow de suivi, avec une limite de workflow par plan.

Facturation électronique

Factures avec le QR fiscal et le code de l'agence fiscale sur le ticket. Tableaux de bord

Statistiques du restaurant

Statistiques opérationnelles : ventes, cuisine, livraisons et remises. Distinctes des tableaux de bord personnalisés.

Intelligence d'affaires

Croisez les achats, les ventes, les stocks et la paie dans un seul rapport. Vous définissez l'indicateur une seule fois et il se recalcule tout seul, sans feuille de calcul entre les deux.

Comptes du personnel

Ce que chaque serveur et chaque livreur a récupéré et remis, avec son solde. Audit

Audit

Un historique inaltérable, avec vérification d'intégrité.

Paie

Fiches de paie, traitements de paie et dépôts. Facturé par employé.

Impôt sur le revenu des salariés (Argentine)

Retenues sur le revenu des salariés en Argentine, avec déductions et données SIRADIG dans la paie. Nécessite Paie.

Livre numérique des salaires (Argentine)

Extension Paie pour préparer le livre numérique des salaires argentin et les fichiers d’exportation. Nécessite Paie.

Tables personnalisées

Créez des tables avec les champs nécessaires à votre activité et gérez les données sans programmer. Les limites dépendent du forfait.

Tableaux de bord personnalisés

Créez des tableaux de bord avec graphiques, tables et indicateurs sur vos données. Distincts des rapports BI et des statistiques du restaurant.

ERPika Predictive Engine

Le moteur prédictif du CRM, disponible en complément des modules souscrits. Estime la conclusion des opportunités et la perte de clients ; dans les autres modules, retards de paiement, ruptures de stock, pannes et absences selon les données disponibles. Une seule souscription par compte. Chaque estimation explique ses raisons et sa confiance ; un historique insuffisant est signalé.

Vérifiez votre configuration

Vous pouvez retirer ou ajouter des éléments avant l’envoi.

Votre configuration

Vous pouvez ajouter

Par mois—
Nous répondrons à l’adresse e-mail indiquée. Elle ne sera utilisée à aucune autre fin. Confidentialité.

Paiement sécurisé avec Stripe : carte, Apple Pay ou Google Pay. Si vous choisissez l’essai gratuit, rien n’est prélevé avant sa fin et vous pouvez annuler avant sans frais.

Offres

Commencez là où il se trouve fait mal

Vous commencez par la salle à manger et ajoutez la livraison, le stock ou la comptabilité lorsque vous en avez besoin. Ce que vous avez déjà chargé y reste. Barre

Bar

22 €1 borne

Pour le bar, le café ou le restaurant qui souhaite organiser des ventes et la caisse.

  • Salle à manger, tables et commandes Menu
  • avec prix et combos
  • Paiement et jusqu'à la clôture
  • Fonctionne sans Internet
  • Une borne Les modules
  • s'ajoutent séparément, à partir de 8 € Lieu
Commencer

Établissement

35 €Jusqu'à 3 bornes

Pour le restaurant ou le grill avec une salle à manger, une cuisine et une livraison.

  • Tout dans le bar
  • Jusqu'à trois terminaux à la fois
  • Plusieurs salles à manger
  • Assistance par e-mail Les modules
  • s'ajoutent séparément, à partir de 8 € Chaîne
Réserver une démo

Chaîne

38 €Jusqu'à 8 bornes

Pour ceux qui possèdent plusieurs sites ou qui souhaitent que l'administration complète soit effectuée en interne.

  • Tout sur le site
  • Jusqu'à huit terminaux
  • Plusieurs sites sous un seul utilisateur
  • Migration depuis votre système actuel Prise en charge prioritaire
  • Les modules
  • s'ajoutent séparément, à partir de 8 €
Parlons-en
La partie technique — pour ceux qui veulent le détail

ERPika Restô fait partie d'ERPika. Si vous devez également tenir la comptabilité, gérer la paie ou gérer les achats, cela se fait déjà dans le même système et sur les mêmes données. Ventes

Ventes
  • Salle à manger, tables et commandes Menu QR
  • avec commande automatique
  • Cuisine par station avec impression
  • Livraison avec zones et agglomérations
  • Quarts de caisse et décompte des espèces Mode hors ligne
  • Mode hors ligne
  • Audit avec vérification d'intégrité Facturation
  • Application serveur sur tablette et téléphone, selon le module souscrit
  • Comptes du personnel avec consultation des mouvements
  • Liens de suivi des livraisons et cartes de chaleur par jour et heure
Facturation
  • Facturation électronique
  • QR sur le billet
  • Avoirs
  • Grand livre de TVA numérique
  • Majorations fiscales Inventaire
  • Facturation fiscale par pays: Facturation fiscale intégrée à l’ARCA en Argentine. Prévu pour prendre en charge les documents fiscaux électroniques (CFE) de la DGI en Uruguay et les systèmes VERI*FACTU de l’AEAT en Espagne, selon la configuration et la disponibilité dans chaque pays.
Stock
  • Articles, catégories et entrepôts
  • Recettes et déchets
  • Grand livre de stocks avec coût moyen
  • Inventaire
  • Transferts entre lieux Administration de
Gestion
  • Achats et fournisseurs
  • Générateur de workflow Achats et CRM (avec une limite par plan)
  • Comptabilité complète
  • Paie
  • Plusieurs sociétés
  • Argentine et Espagne
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